best free website creator

Διατροφή και πέτρες στη χολή (χολολιθίαση)

Αν και η διατροφή δεν συνδέεται άμεσα με την ανάπτυξη λίθων στη χοληδόχο κύστη—αλλά και ούτε με τη θεραπεία τους — προσέχοντας τι τρώτε και διατηρώντας φυσιολογικό το βάρος σας μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της χολολιθίασης και κυρίως στην αποφυγή των ενοχλήσεων, αν έχετε ήδη αναπτύξει πέτρες στη χολή. Διαβάστε παρακάτω ποιες τροφές είναι προτιμότερο να καταναλώνετε και ποιες να αποφεύγετε

Δίαιτα και κίνδυνος για χολολιθίαση 

Μια σειρά από παράγοντες κινδύνου συμβάλλουν στο σχηματισμό χολόλιθων  συμπεριλαμβανομένων του οικογενειακού ιστορικού χολολιθίασης και του φύλου.
Οι γυναίκες έχουν διπλάσιες πιθανότητες από τους άνδρες να αναπτύξουν χολολιθίαση.
Το σωματικό βάρος είναι επίσης ένας παράγοντας κινδύνου καθώς αυξάνει σημαντικά τη πιθανότητα εμφάνισης λίθων στη χοληδόχο κύστη.  
Δίαιτες που είναι πλούσιες σε λίπος και χοληστερόλη και πτωχές σε φυτικές ίνες φαίνεται να παίζουν σημαντικό ρόλο. Αν είστε υπέρβαροι, προσπαθήστε να χάσετε το επιπλέον βάρος, αλλά να το κάνετε σταδιακά. Δυστυχώς, η γρήγορη απώλεια βάρους συνδέεται άμεσα και το σχηματισμό χολολίθων.

Υγιεινές τροφές για τη χοληδόχο κύστη

Η διατήρηση φυσιολογικού βάρους σώματος είναι πάντα επιθυμητή είτε έχετε πρόβλημα με πέτρες στη χοληδόχο κύστη είτε όχι. Αυτό είναι εφικτό με μια διατροφή που είναι χαμηλή σε λιπαρά και χοληστερόλη, μέτρια σε θερμίδες και πλούσια σε φυτικές ίνες.
Οι παρακάτω τροφές θωρούνται υγιεινές για τη χοληδόχο κύστη και κατάλληλες για άτομα με πέτρες στη χολή:
• Φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά
• Ψωμί ολικής αλέσεως,
• Ρύζι
• Βρόμη
• Δημητριακά
• Άπαχο κρέας
• Πουλερικά
• Ψάρια
• Γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά
Ορισμένα τρόφιμα έχει βρεθεί ότι μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της χολολιθίασης ή να μειώσουν τα συμπτώματα. Έρευνες έδειξαν ότι η καφεΐνη μειώνει τον κίνδυνο της χολολιθίασης σε γυναίκες και άνδρες. Επίσης η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ έχει συνδεθεί με μειωμένη συχνότητα εμφάνισης χολολιθίασης. Σε μία μελέτη, οι γυναίκες που έτρωγαν τουλάχιστον μία μερίδα φιστίκια την ημέρα είχαν 20% μικρότερη πιθανότητα να χειρουργηθούν λόγω χολολιθίασης σε σύγκριση με γυναίκες που έτρωγαν σπανίως ξηρούς καρπούς. 

Τροφές που πρέπει να αποφεύγετε

Οι έρευνες δείχνουν ότι τα συμπτώματα από τις πέτρες στη χοληδόχο κύστη οφείλονται στην σύγχρονη διατροφή δυτικού τύπου, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες και τα κορεσμένα λιπαρά. Η αλλαγή της διατροφής σας δεν θα βοηθήσει να απαλλαγείτε από χολόλιθους αν ήδη έχουν σχηματιστεί, αλλά μια υγιεινή διατροφή, με ισορροπημένη ποικιλία θρεπτικών συστατικών και περιορισμένη ποσότητα κορεσμένων λιπών και χοληστερόλης μπορεί να διευκολύνει τα συμπτώματά σας.

Προσπαθήστε να αποφύγετε τις παρακάτω τροφές
○ Τηγανητά, ιδιαίτερα επεξεργασμένα τρόφιμα (πχ. λουκουμάδες, πίτα, cookies)
○ Πλήρες γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα
○ Κόκκινα κρέατα (πχ βοδινό, αρνί, κατσίκι)
○ Επεξεργασμένο κρέας (πχ λουκάνικα, αλλαντικά, καπνιστά)

Επίσης αποφύγετε δίαιτες πολύ χαμηλών θερμίδων. Αν είστε υπέρβαροι, ο στόχος πρέπει να είναι μια σταδιακή απώλεια βάρους από 1 έως 2 κιλά σε μία εβδομάδα με ισορροπημένη διατροφή και κάνοντας τακτικά γυμναστική. Οι δίαιτες πρέπει πάντα να πραγματοποιούνται υπό την επίβλεψη ειδικού.
Εάν έχετε συμπτώματα ίσως να χρειαστεί χειρουργική επέμβαση για να αφαιρεθεί η χοληδόχο κύστη σας μαζί με τις πέτρες.
Διαβάστε περισσότερα στο άρθρο μας:
Χολολιθίαση-Λαπαροσκοπική αντιμετώπιση

Παρακολουθήστε

Από τη συνέντευξη του χειρουργού κ. Ζυγομαλά για τη χολολιθίαση και τους πολύποδες της χοληδόχου κύστης στην εκπομπή Θέματα Υγείας του IONIAN TV 

Κατεβάστε και τυπώστε το ενημερωτικό έντυπο

"Χολολιθίαση - Λαπαροσκοπική αντιμετώπιση"
Το έντυπο είναι με μορφή διπτυχου

Διαβάστε ακόμα